酱油鸭

作者： tp握紧幸福

用料

• 鸭一只
• 酱油适量
• 老抽适量
• 姜蒜适量
• 可乐或者糖适量

酱油鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭清理干净飞一下水

步骤 2

锅里放点点油将准备好的将蒜放进去炒香。

步骤 3

姜蒜炒香后倒入酱油、老抽、可乐（糖）加入少量水。

步骤 4

锅里的液体沸腾后放入整只的鸭。调中火，慢慢煮，要记得常给鸭子翻身，避免糊了。（这个时候拿牙签给鸭子扎一些细孔更方便鸭子入味。）

步骤 5

慢慢的汁液会变少变浓稠，这时候就差不多了。后面翻动更要勤快些。

步骤 6

最后留些汁，斩件后可以淋在鸭子上

步骤 7

好，可以熄火稍微放一下斩件装盘了

菜谱创建时间：2020-09-25 22:13:14