料酒抓洗切好的猪肉块,调好备料
水滚后倒入猪肉块去血水
捞出猪肉块
小火翻炒姜片蒜粒
加入刚刚捞起来的猪肉一起翻炒
加入备料、水
加入冰糖
加入八角
加入老抽后大火煮滚,小火加锅盖炖它
收汁完成
根据个人口味控制咸甜口味,软香可口,老人孩子都爱吃😋