炒红豆沙

作者： 噹噹噹噹

用料

• 红豆 750克
• 玉米油 360克
• 白砂糖 360克
• 麦芽糖 1罐

炒红豆沙的做法步骤

步骤 1

750克红豆用水浸泡四小时以上，电饭煲煲4小时，煲至糜烂。

步骤 2

将煲好的红豆+360克玉米油+360白砂糖放入料理机打。（此时麦芽糖用热水座热）

步骤 3

打好的红豆倒入不粘锅，将麦芽糖倒入不粘锅。

步骤 4

全程小火。

步骤 5

炒至红豆沙不粘刮刀为好，大概炒1小时至1个半小时。

步骤 6

好了。

菜谱创建时间：2020-09-25 19:07:56