煎烤-厚切🥩150天谷饲肉眼

作者： Maggie余

没厚切的牛排是没得灵魂🥩 家中种上香草三剑客是很实用的😋

用料

• 牛排1 块
• 海盐 随意克
• 玉米油 随意克
• 迷迭香百里香 3枝
• 黄油 5克
• 蘸料：味好美牛排盐 块

煎烤-厚切🥩150天谷饲肉眼的做法步骤

步骤 1

采摘新鲜迷迭香和百里香～喜欢厚度4-5cm的🥩

步骤 2

牛排要提前24小时放冷藏室解冻

步骤 3

彻底吸干血水

步骤 4

下锅前两面抹盐

步骤 5

放油热锅到冒烟 再放入牛排煎1分半钟

步骤 6

翻个面放入香草 可视口味决定放不放黄油 煎一分半钟，期间不断淋油上去

步骤 7

边边也煎上

步骤 8

烤炉提前预热220度烤4、5分钟

步骤 9

烤几分钟就放几分钟醒一下就可以开动啦！！

菜谱创建时间：2020-09-25 17:16:50