麻辣香猪脚

作者： MissLixi

有压力锅会更好哈，我吃得比较辣

用料

• 猪脚 半只
• 小辣椒 10个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 一坨
• 蒜 半个
• 葱 2根
• 桂皮 小块
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量

麻辣香猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚用开水泡15分钟洗干净备用

步骤 2

姜铺底，撒上花椒，桂皮

步骤 3

猪脚铺上小红椒加辣椒酱

步骤 4

加酱油.盐.料酒.胡椒粉.香油.加水淹过猪脚中火闷煮40分钟至猪脚软烂（中途需要再加一点水防止糊锅）

步骤 5

撒上葱花，蒜蓉，鸡精调味，再煮一两分钟出盘即可

菜谱创建时间：2020-09-25 13:17:29