免烤箱|零失败|酵母版火腿芝士华夫饼

作者： 土豆饭饭

今天做一款咸口华夫饼，火腿芝士拉丝哒！

用料

• 中筋面粉 105克
• 低筋面粉 100克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个（45克）
• 水 75克
• 椰子油 30克

免烤箱|零失败|酵母版火腿芝士华夫饼的做法步骤

步骤 1

把除了椰子油之外的食材放入面桶中，揉成团，然后放入椰子油，揉成光滑的面团，不用出膜。

步骤 2

面团发酵到两倍大小左右。（或者前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵一晚，第二天早上做。）

步骤 3

酵好的面团分成9个小面团，滚圆。大概一个45克。记得盖保鲜膜，防止面团表面变干。

步骤 4

马苏里拉芝士和火腿丁混合一下

步骤 5

取一块面团压扁，然后包入馅料，像包包子一样捏紧，滚圆。

步骤 6

放入华夫饼机里

步骤 7

压3分钟左右

步骤 8

拉丝的哦！

步骤 9

超好吃🥰

免烤箱|零失败|酵母版火腿芝士华夫饼的小贴士

椰子油可以用黄油代替。

菜谱创建时间：2020-09-24 21:03:27