减脂也快乐 番茄鸡胸肉丸

作者： Gina没有耳垂_

减脂期也可以拥有下饭菜！

用料

• 鸡胸肉 半块
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 一小勺
• 葱姜蒜粉 适量
• 胡萝卜/菇类…… 可有可无
• 盐 一勺
• 蕃茄酱 一勺
• 蜂蜜 半勺
• 料酒 一勺

减脂也快乐 番茄鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉和蔬菜切丁

步骤 2

鸡蛋，肉丁，蔬菜，黑胡椒，半勺盐，葱姜蒜粉，料酒混合，用料理机打成肉泥

步骤 3

提前烧开水，沸腾后转小火，用勺子把肉泥放入，可用手塑形。煮两分钟捞出。

步骤 4

番茄切碎，翻炒至软烂出汁，加入蕃茄酱蜂蜜和半勺盐，继续翻炒。接近浆糊状加入肉丸，烹饪两分钟。

步骤 5

撒葱花点缀。

减脂也快乐 番茄鸡胸肉丸的小贴士

煮肉圆时一定要开小火，水不要翻滚，不然肉圆会散开。

菜谱创建时间：2020-09-24 20:47:35