香酥杏鲍菇

作者： 霂雅儿

用料

• 杏鲍菇 适量
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

香酥杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净切片， 用盐、花椒粉、胡椒粉拌匀， 腌制二十分钟左右， 用手挤出水分。

步骤 2

挤过水的杏鲍菇， 放入一个小盆里面， 倒入玉米淀粉拌匀， 让每片的两面， 都均匀地裹上玉米淀粉。

步骤 3

然后一片一片的操作， 先裹一层搅拌均匀的鸡蛋液，

步骤 4

接着再裹一层面包糠。

步骤 5

这是全部裹好后的样子。

步骤 6

锅中放油， 加热至八成熟， 把杏鲍菇放进锅中， 中间翻一次面， 炸至两面金黄即可。

步骤 7

再搭配上一些番茄酱， 小宝贝们特别爱吃😍😻

菜谱创建时间：2020-09-24 20:30:28