巴戟栗子猪尾汤

作者： 幸福私厨

此汤对腰脊酸痛，双膝关节时痛，或不耐久站，或上下楼梯时酸痛都是不错的食疗方子(食疗与个人体质有关)

用料

• 猪尾 2条(约260g)
• 栗子 60g
• 巴戟天 15g
• 陈皮 1小片
• 盐 适量
• 姜 3片

巴戟栗子猪尾汤的做法步骤

步骤 1

猪尾巴割去残余肥脂，刮毛，洗干净 切段(可以叫肉贩子切好)

步骤 2

栗子去壳及外衣，洗净

步骤 3

巴戟洗净，陈皮泡软刮去内层白色部分(巴戟把外皮与心骨辦开，村里的郎中说巴戟的芯骨影响药效)

步骤 4

把猪尾巴、巴戟、陈皮放入沙锅内，加清水适量武火煮沸后，文火煲约1小时

步骤 5

下栗子再煲约30分钟，加盐调味食用

菜谱创建时间：2020-09-24 19:02:17