秋天的第一杯奶茶：纯素桂花奶茶

作者： 纯素食铺

昨天的朋友圈被奶茶刷屏了。 再大的红包，也抵不过亲手制作的这份心意。 特意为你赶制了这款纯天然植物配方“秋天的第一杯奶茶”，敬请查收！ 桂花，代表着秋天的味道。 纯素桂花奶茶，无糖无奶无任何添加，美味和健康，一个都不能少。

用料

• 生腰果 50克
• 红茶 5克
• 桂花 2克
• 椰枣 5颗
• 热开水 1000毫升

秋天的第一杯奶茶：纯素桂花奶茶的做法步骤

步骤 1

生腰果用热水浸泡半小时，取出备用；

步骤 2

红茶、桂花分别用少量开水冲洗一遍，然后各自用适量热开水浸泡1分钟，取汁；

步骤 3

椰枣去核，用适量热开水浸泡1分钟；将椰枣和浸泡的水一起放入搅拌机，搅打1分钟成糖浆；再加入腰果和适量热开水，继续搅拌1分钟成腰果奶；倒入红茶汁和桂花汁，搅拌均匀即可。

秋天的第一杯奶茶：纯素桂花奶茶的小贴士

腰果最好用冷水提前泡8小时，打出来的奶更细滑；（时间比较赶所以我用热开水浸泡了半小时） 做了两杯的量，用了5颗椰枣，我觉得甜度刚刚好，如果喜欢甜的伙伴可以加多一两颗；

菜谱创建时间：2020-09-24 15:02:37