香到千家万户的牙签牛肉

作者： 爱好做美食的kitty宝贝

结合了南北方优良的做菜习惯，追剧聊天侃大山的最好零食，代替薯片。

用料

• 牛肉 450克
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 盐 10克
• 孜然 2勺
• 牙签 80根
• 生抽 3勺
• 嫩肉粉 2勺
• 辣椒面 3勺
• 白芝麻 15克
• 玉米油 300克
• 香油 2勺
• 鸡精 半勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 白糖 5克

香到千家万户的牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

首先来到厨房，打开平板，播放音乐或者喜剧，带着美好的心情清洗牛肉。牛肉选择很重要，还是那句话，大品牌，新鲜，纯肉。 @_@清洗好，切小块，两三CM一块足以。 ^o^拿一个盆或者盘子装好切好的牛肉块，此时一定要深呼吸，不要激动，因为要加入的东西不少，要用到的是淀粉，生抽，香油，盐，鸡精，料酒，黑胡椒粉，姜片。腌制时间至少半小时以上。 ^ω^腌制好，上牙签，这一步注意手指安全。 ~zZ串了半天肯定犯困了，接着热锅，放油，然后炸智，此时不要说有错别字，因为就是要带着智商来对付牛肉，炸三次，炸到没有血水。焦焦的就行。 #^_^#在炸智时也要注意安全，有面具的戴面具，没有面具的敷面膜一个。 (≧3≦)煸炒，加入少量食盐，辣椒面，孜然粉，出锅前三分钟加入白芝麻。 *^_^*然后出锅，享受美食吧。

步骤 2

煸炒时分

步骤 3

出锅成品

香到千家万户的牙签牛肉的小贴士

制作期间以及食用时都请注意安全！因为牛肉是长力气不长胖的好东东，所以可以经常食用。也因为这个比爆米花，薯片，大辣条更加健康营养，所以追剧时分请首选它吧。吃完牛肉，剩下的辣椒油别提多香了。拌面面，凉拌菜都能香出整条街。

菜谱创建时间：2020-09-24 08:24:08