馒头五种造型原创菜谱

作者： conniecook

发面可以看这个菜谱，https://www.xiachufang.com/recipe/104779911/ 这里纯造型，欢迎围观其他优质菜谱

用料

• 发酵好的面团
• 红枣

馒头五种造型原创菜谱的做法步骤

步骤 1

面皮切整齐

步骤 2

两头不要切断，一厘米左右的条就行

步骤 3

扭扭

步骤 4

再扭扭

步骤 5

捏合了一起扭扭

步骤 6

盘起

步骤 7

边缘压薄藏底下

步骤 8

还是扭扭

步骤 9

盘起

步骤 10

小的多压了几次面就更白

步骤 11

万能花花，任何形状切出3-4个折一折

步骤 12

夹紧

步骤 13

如果面皮太硬要沾点水才不会散

步骤 14

不错

步骤 15

三寸面皮均匀切四刀

步骤 16

面对面合拢夹紧

步骤 17

太干要沾水

步骤 18

再把剩下两片也合起来

步骤 19

指头压个洞用红枣帮助定型

步骤 20

切十二刀

步骤 21

翻过来捏合

步骤 22

剪掉丑丑的地方

步骤 23

不错

馒头五种造型原创菜谱的小贴士

拼手速，尤其夏天二发太快可能追不上，可以分两次做，也可以用一发，捏合一定要粘紧，谢谢观看

菜谱创建时间：2020-09-23 22:28:28