[唐]木瓜红糖馅

作者： 糖糖糖糖的味道

红糖配木瓜！ 木瓜……就是一种很好吃的水果，有营养…… 嗯！就这样！ 此馅可做其他各种点心馅，木瓜里没有硬纤维，要炒的干一点，太软很难包的！ 如果做月饼馅，红糖120克，麦芽糖200克。

用料

• 木瓜 1000克
• 冬瓜 1500克
• 柠檬汁 1/2个
• 麦芽糖 150克
• 红糖 100克

[唐]木瓜红糖馅的做法步骤

步骤 1

木瓜去皮去籽，切成小块。

步骤 2

料理机打成泥。

步骤 3

冬瓜去皮去籽，切块搅打成蓉，用纱布挤出水分。

步骤 4

不粘锅里放木瓜蓉、冬瓜蓉、红糖、麦芽糖熬煮，中火不停搅拌。

步骤 5

颜色变深，馅料炒干到这种状态时，加柠檬汁，继续炒。

步骤 6

这样就可以了，倒在油纸上摊平晾晾。

步骤 7

包个月饼。

菜谱创建时间：2020-09-23 18:44:41