腰花营养价值
腰子切花刀浸泡水里出血水
金针菇焯水
菠菜焯水
浸泡过的腰花洗净放入料酒,生姜片,生抽,淀粉抓匀腌制20分钟。然后锅中焯水捞出还会有血水渗出,然后洗净待用
另外锅中加适量纯净水,下入金针菇,菠菜,腰花,适量蚝油,盐,香油调味即可。