奶油芝士小蛋糕

作者： Candice121

配方转自油管

用料

• #奶酪蛋糕
• 奶油奶酪 40克
• 无盐黄油 60克
• 细砂糖 80克
• 全蛋 2个（约110g）
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1.5克
• #奶酪馅
• 奶油奶酪 100克
• 糖霜 25克
• 蛋黄 1个

奶油芝士小蛋糕的做法步骤

步骤 1

取140g奶油奶酪，分成40g和100g备用

步骤 2

40g奶油奶酪和60g黄油室温软化，加入80g细砂糖搅拌至顺滑

步骤 3

依次加入2个全蛋，搅拌均匀

步骤 4

100g低筋面粉和1.5g泡打粉过筛，切拌均匀

步骤 5

倒进裱花袋，挤进纸杯（或模具）

步骤 6

取出刚才备用的室温软化奶油奶酪100g，加入25g糖霜，搅拌至均匀、顺滑

步骤 7

加入一个蛋黄，搅拌均匀

步骤 8

倒进裱花袋 同时预热烤箱摄氏度170度

步骤 9

轻挤进刚才蛋糕体中心上方位置

步骤 10

放进烤箱，170度烘烤15-20分钟

菜谱创建时间：2020-09-22 22:53:30