坚持做便当👉🏼杏鲍菇炒牛肉丝✨

作者： Elyn金金

用料

• 牛肉丝 260克
• 杏鲍菇 2个
• 生抽
• 料酒
• 淀粉
• 糖
• 姜蒜辣椒 少许

坚持做便当👉🏼杏鲍菇炒牛肉丝✨的做法步骤

步骤 1

所有食材大合照📷

步骤 2

牛肉丝先腌制一下：料酒1勺+生抽1勺+淀粉少许+糖少许，拌匀，腌制30分钟。

步骤 3

热锅冷油，下葱姜小辣椒，爆香。

步骤 4

倒入腌制好的牛肉丝，翻炒均匀。

步骤 5

牛肉丝变色，即可盛出备用。

步骤 6

杏鲍菇切条，不要太细，粗一点比较有口感。重新起油锅，热锅冷油，下杏鲍菇条翻炒。

步骤 7

放入1勺料酒，翻炒均匀，杏鲍菇变软缩小即可。

步骤 8

倒入牛肉丝，翻炒均匀，尝一下咸淡，不够咸可以再加入少量生抽。

步骤 9

成品，铛铛铛✨配个菇菇酱凉拌菠菜，明日便当完成✌🏼

菜谱创建时间：2020-09-22 20:59:03