咖喱鸡排饭

作者： Yoko哥

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 1块
• 鸡蛋 2个
• 米饭 1碗
• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 胡椒粉 适量

咖喱鸡排饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

在市场买了一块偏大的鸡胸肉 泡水洗净 用刀片成三块 用刀背敲打肉面

步骤 3

放入姜片 适量料酒 两勺生抽 适量胡椒粉 包上保鲜膜 放冰箱至少冷藏一小时

步骤 4

热锅凉油 放入土豆胡萝卜小块翻炒出香味

步骤 5

加入热水和咖喱块 开大火炖煮 注意翻炒别糊锅

步骤 6

准备鸡蛋 淀粉 面包糠

步骤 7

鸡排先裹淀粉 再鸡蛋 最后面包糠 然后下油锅炸 炸至金黄捞出

步骤 8

捞出晾凉 用刀切条

步骤 9

盛一碗米饭 倒入咖喱 摆上鸡排 开动！

菜谱创建时间：2020-09-22 19:26:19