布朗尼

作者： 星愿‭‭

浓浓的巧克力味，还有酥脆核桃，个中美味，不言而喻！

用料

• 低筋面粉 35克
• 白糖 35克
• 巧克力 60克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 泡打粉 1克
• 熟核桃仁 25克

布朗尼的做法步骤

步骤 1

将巧克力和黄油混合

步骤 2

隔水融化

步骤 3

趁热加入白糖，搅拌均匀，使白糖充分融化

步骤 4

筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤 5

加入鸡蛋

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入20克核桃仁，搅拌均匀

步骤 8

倒入底部铺了油纸的模具，稍微摇晃震平

步骤 9

在表面撒5克核桃

步骤 10

放入预热好的烤箱180度20分钟

步骤 11

立即出炉冷却

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

布朗尼的小贴士

1.根据各人口味调整加糖量 2.放入泡打粉口感会更蓬松，介意的可不放 3.鸡蛋要常温的，去壳大约50克 4.模具底部铺油纸便于脱模 5.烤好的成品用牙签插入无粘黏

菜谱创建时间：2020-09-22 16:42:28