香脆勾魂葱油饼

作者： 糖包的菜谱备忘录

饼皮香脆可口，葱香味回荡在口中欲罢不能，吃了还想吃！

用料

• 油 50克
• 花椒粉 10克
• 面粉 500克
• 小葱 6根
• 盐 10克

香脆勾魂葱油饼的做法步骤

步骤 1

用70℃水和好面团盖保鲜膜醒半小时，柔光后备用

步骤 2

将小葱切碎

步骤 3

面团做成5-6个饼胚，取一个面团擀薄，上面涂抹均匀油、盐、花椒粉

步骤 4

卷好饼胚，擀成大小适中的饼胚

步骤 5

平底锅放油，油热放入饼胚，小火烙至金黄色

步骤 6

翻过来，小火将另一面烙至金黄色

步骤 7

出锅，切成块装盘

步骤 8

饼皮香脆可口，葱香味回荡在口中欲罢不能，吃了还想吃！

菜谱创建时间：2020-09-22 14:46:22