好吃到停不下来的红糖发糕

作者： S爱美食的文

红糖发糕，我尝试了很多次都失败，感谢群里妈妈分享的方子，很成功

用料

• 普通面粉 160克
• 温水 120克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克
• 酵母 3克

好吃到停不下来的红糖发糕的做法步骤

步骤 1

温水红糖加酵母搅拌均匀 面粉里面打一个蛋， 把酵母红糖水倒里面搅拌成糊， 提前准备好蛋糕模具或者大碗， 模具内刷油防粘，发半小时左右， 冷水上锅蒸20分钟， 关火闷5分钟左右脱模

步骤 2

蒸好后的发糕内部组织呈蜂窝状 就是成功了 也可以早上蒸， 晚上和好面用保鲜膜蒙起来放冰箱，早上起来刚好发起来了， 直接上锅蒸

菜谱创建时间：2020-09-22 14:25:55