蒜泥白肉

作者： Wits

用料

• 五花肉 克
• 大蒜 瓣

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放姜片料酒葱结少许盐 煮熟

步骤 2

锅热 中火 不用放油 用夹子按压煎一下皮和表面

步骤 3

稍微煎过的五花肉/蒜泥/葱/辣椒/辣椒面

步骤 4

锅热放油（要多放点），倒入蒜泥辣椒葱花，倒入耗油酱油白糖各一勺，盐少许爆香30秒

步骤 5

辣椒面倒碗中备用，爆香的调料倒入，再倒入一勺芝麻香油一勺白醋少量凉白开水搅拌均匀（少许白醋有助于解腻）

步骤 6

酱料淋切片的五花肉上即可

菜谱创建时间：2020-09-22 10:36:59