白菜粉丝鸭架汤

作者： 翡翠蝉本尊

吃烤鸭剩的鸭架子上还有好多肉，剔下来可以再炒一盘菜，骨架上还剩一点肉才拿来做汤

用料

• 鸭架子
• 娃娃菜或白菜
• 粉丝

白菜粉丝鸭架汤的做法步骤

步骤 1

被二度扒肉的鸭架子，虽然剩的肉不多了，做汤借个味足够了

步骤 2

我一般喜欢用娃娃菜，洗净切段

步骤 3

用的铸铁提梁锅，不用放油，下鸭架子干煸，然后加入开水

步骤 4

大火煮开，撇去浮沫

步骤 5

放入娃娃菜煮

步骤 6

咕嘟咕嘟。。。

步骤 7

白菜基本熟了，放一把粉丝，加适量的盐

步骤 8

盖上锅盖焖一会，粉丝熟了，就可以把汤直接拎上桌

菜谱创建时间：2020-09-22 08:27:24