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盐酥鸭架的做法
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盐酥鸭架

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作者: 食尚晓厨娘-
食尚晓厨娘-

盐酥鸭架的用料

盐酥鸭架的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熟鸭架剁成3cm左右的块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,下剁好的鸭架大火翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂,让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火,放入孜然粉在翻炒5分钟关火,撒上椒盐装盘,最后淋上少许芝麻即可

菜谱创建时间:2011-10-20 13:51:24
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