炖水鸭

作者： 醒仔妈妈

用料

• 鸭 半只
• 姜 3片
• 红枣 7颗
• 枸杞 适量
• 盐 适量
• 玉竹 适量
• 百合 适量
• 莲子 10克

炖水鸭的做法步骤

步骤 1

清水鸭，也称土鸭，剁块焯水

步骤 2

这是半只的量，焯水后也要洗干净浮沫

步骤 3

把食材通通放入炖盅，枸杞除外

步骤 4

放八分满的水盖盖子，隔水炖

步骤 5

按鸡鸭汤，筋骨汤也可以

步骤 6

差不多到时间了才放枸杞哦

步骤 7

时间到，放盐调味即可

菜谱创建时间：2022-11-04 18:40:15