花胶奶冻

作者： hu19871

用料

• 纯牛奶 400ml
• 花胶 40克
• 姜 2片
• 红枣 4颗
• 红豆 一大把
• 陈皮 1片

花胶奶冻的做法步骤

步骤 1

花胶先蒸2分钟，放入清水浸泡半天，洗净，去除内膜或鱼油，剪小块。浸泡花胶时，红豆也开始泡水。

步骤 2

所有材料放一起，加入沫过花胶的清水，隔水炖一小时。一小时后加入牛奶，继续炖半小时

步骤 3

最后装瓶放入冰箱，每日一瓶，可以直接吃奶冻，或者微波炉加热，四瓶正好一周，吃四天停三天

花胶奶冻的小贴士

红豆泡半天，比较容易炖烂，加姜和陈皮是为了去腥，

菜谱创建时间：2020-09-21 16:07:32