牛肉辣酱

作者： 鑫-

每年中秋时期大辣椒下来，就是做这个牛肉酱的时候了。每次都做好多，动起来！做多少都不够吃。

用料

• 牛肉 2斤
• 不辣大红辣椒 2斤
• 辣小红辣椒 2斤
• 大蒜 2头
• 盐 3勺
• 糖 3汤匙
• 鸡精 半袋
• 白醋 适量
• 北京干黄酱 2袋
• 白酒 1两

牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净去蒂

步骤 2

辣椒搅碎 两头蒜切末

步骤 3

牛肉洗净切手指甲大小

步骤 4

锅内倒半斤油 热锅凉油炒牛肉 一直炒到没有水分 冒大泡

步骤 5

然后加辣椒炒十分钟

步骤 6

加黄干酱2袋 炒到全部混合 加盐2勺 鸡精半袋 糖3汤匙 适量白醋 1两白酒

步骤 7

最后凉凉装起来 可以装一个个小瓶冻起来

菜谱创建时间：2020-09-21 13:56:48