营养快手早餐 鸡蛋芝麻饼 附细节视频详解

作者： 三月小厨

早餐鸡蛋饼是家中快手早餐首选，没有技术难度所以对新手也很友好，还没做过的真的要试做一下啦。

用料

• 面粉 250克
• 常温水 500克
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 适量

营养快手早餐 鸡蛋芝麻饼 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

250g面粉，5g盐，500g常温水，用蛋抽搅拌成稀面糊，里面如果有面疙瘩可以用滤网过滤掉。

步骤 3

杯中敲入两枚鸡蛋，用筷子打散备用。

步骤 4

平底锅预热不刷油，倒入两勺面糊，用刮板摊平，再倒入蛋液抹匀，撒上少许黑芝麻，刷一层薄油，待到蛋液定型后翻面，有蛋液的一面十几秒就熟了，再次翻面。鸡蛋饼就做好啦。

步骤 5

早餐鸡蛋饼就熟啦，超级快手。

步骤 6

动态视频呈现时间到，超级柔软劲道，可以卷一些肉类和蔬菜，非常好吃，赶快收藏起来试做吧。

营养快手早餐 鸡蛋芝麻饼 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面糊一定要搅拌均匀，如果有面疙瘩可以过滤掉。 2.饼铛预热不刷油，如果是平底锅没有不粘涂层的可以少刷一点薄油，蛋液抹匀之后刷一层薄油，待到定型后再翻面，有蛋液的一面非常快就熟了，所以不要糊了哈。 3.所给出的量差不多是三人的量，能烙三四张左右。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-09-21 08:52:56