压力锅就能做的神仙鸡-更新版

作者： 銀家的饭

最近迷上了用压力锅焖小黄鸡，于是在焖猪蹄的基础上升级了神仙鸡，焖的时候满屋香味，上桌之后连吃两大碗米饭，实在是太下饭了。

用料

• 三黄鸡 1只
• 猪蹄 半只
• 香菇 10朵
• 土豆 2个
• 姜 5片
• 食盐 适量
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 大蒜 6瓣

压力锅就能做的神仙鸡-更新版的做法步骤

步骤 1

1.猪蹄焯水去掉血沫，捞出备用； 2.三黄鸡整鸡剖开，均匀抹上盐和胡椒粉，腌制一个小时； 3.大蒜、姜片和土豆块铺在锅底，猪蹄铺在土豆上，香菇铺上；

步骤 2

腌好的鸡铺在猪蹄上，放入香菇；

步骤 3

酱油、蚝油、生抽、芝麻油、辣椒倒入小碗调拌均匀，涂抹在鸡上，加少许纯净水。(不吃辣可以不加辣椒)

步骤 4

智能电饭煲选快速饭模式，煲40分钟即可出锅开吃。

步骤 5

鸡肉一戳即破，猪蹄软糯Q弹，土豆粉粉入味

步骤 6

也可将鸡肉撕成块，拌匀，开吃。

压力锅就能做的神仙鸡-更新版的小贴士

1、鸡肉用盐焗鸡粉腌制鸡肉颜色会更好看。 2、猪蹄怕腻可以不放。

菜谱创建时间：2020-09-19 23:10:13