虾仁西兰花饭

作者： 不会做饭的老馋猫

这道菜小朋友都喜欢，炒出来可香了

用料

• 西兰花 一个
• 虾 数量看大小自己定
• 米饭 家人吃的量
• 葱 几小段
• 大蒜 三四瓣
• 姜 两片
• 盐 适量偏少
• 生抽 一小勺

虾仁西兰花饭的做法步骤

步骤 1

家里几个人吃米饭蒸多少 煮一下西兰花，在水里放点盐，放点油，西兰花会很绿😂捞出后用料理机打碎

步骤 2

我其实偏喜欢海虾，腿儿越红越好，这个腿儿不红，将就了，把虾头剪下来（最好是剪下来，虾头里的东西尽量别破坏了）虾身剥了，挑虾线备用

步骤 3

堆儿完事，大厨来啦哈哈 起锅烧油，把葱姜蒜和虾头放一点点生抽翻炒，出虾味后，把虾身丢进去几秒，再集体捞出所有东西后（只把虾身放一边备用）依次放米饭和西兰花碎翻炒一下，放一点点盐，出锅摆盘再把虾身摆好！搞定💟

虾仁西兰花饭的小贴士

1.葱姜蒜，我一般切大段，呛好出味后会夹出它们😂上桌时一般不太喜欢看到它们😂可能你们会说味就不对了，一个人一个吃法哈，我觉得挺好 2.虾头最好和葱姜蒜一样炒久一点，煸炒出虾头味道再放虾身，虾身炒几秒钟就好，和其他几样一起捞出 3.嫌麻烦就只煸炒葱姜蒜和虾头后集体夹出，放米饭和菜，最后几秒放虾身

菜谱创建时间：2020-09-19 22:37:22