孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲

作者： 满小满的美食厨房

看抖音获得了一些灵感，今晚尝试做了这个新菜，没想到意外的受欢迎，遭到宝贝儿们的“哄抢”，好吃到最后连汤都端盆子喝光了[捂脸][捂脸] 既然那么受小朋友欢迎，我就把菜谱分享出来，希望更多孩子也能喜欢[耶][耶][耶]

用料

• 日本豆腐 2条（220g）
• 大西红柿 1个（150g）
• 金针菇 1把（150g）
• 海带苗 1把（150g）
• 香葱 适量

孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的做法步骤

步骤 1

西红柿外皮用刀背刮一下，剥皮，切丁，备用。 金针菇切掉尾部，洗净，切三段，备用。 辰颐物语的海带苗，洗净盐分，泡半小时，洗净，摘掉根部，切段备用。

步骤 2

玉子豆腐切一指宽的片，两面蘸干面粉，平底锅里倒油，把豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

步骤 3

平底锅加入番茄丁翻炒出沙，加入足量水，加入一勺番茄酱，煮开。

步骤 4

下入煎好的玉子豆腐，中火慢煮。加入生抽，鱼露调味。

步骤 5

再次煮沸后加入海带苗和金针菇煮软

步骤 6

最后出锅前淋点香油，撒一把香葱末。

步骤 7

孩子们说豆腐像布丁小蛋糕一样duangduang的超好吃，汤汁酸甜鲜香，难怪他们俩要抢着吃，还得端盆把汤全喝掉。 这样一锅素菜，快手美味又健康，赶紧给自己的家人做一次吧！

孩子们的下饭菜~番茄海带苗豆腐煲的小贴士

鱼露是汤汁鲜美的关键，最好不用其他调料替代。

菜谱创建时间：2020-09-19 20:29:47