减脂健康零食-纯鸡胸肉薯片

作者： 小懒考拉

减肥减脂期的高蛋白，低热量嘴馋零食，像薯片一样还可以放在色拉上等等。 我觉得撒甘梅粉的话会更好吃。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量勺
• 盐 一丢丢克

减脂健康零食-纯鸡胸肉薯片的做法步骤

步骤 1

1鸡胸肉切成小块。 2把切好的鸡胸肉放到油纸上（烤箱用的那种），上面盖上保鲜膜。 3用擀面杖（或者拍大排的小锤子）敲敲敲，敲扁敲薄（如图）。 4一只手按住保鲜膜，一只手用擀面杖继续把敲薄的鸡胸肉擀平擀薄（越薄越好，撕掉保鲜膜拿起来 能看到有点透即可） 5在上面撒上黑胡椒和盐（或者你喜欢的调料粉）

步骤 2

6我用的是海尔最简单的微波炉，中高火七分钟（第一次做的最好3分钟的时候看一下）

步骤 3

7成品（真的很脆，特别适合减肥期的高蛋白，嘴馋零食）

减脂健康零食-纯鸡胸肉薯片的小贴士

第一次做没想到成功了，所以拍的照片有点少，不知道我表达的是否清楚。 这一块鸡胸肉我在油纸上做了四次，第一次做的时候感觉好麻烦，擀面杖擀起来好烦，后面几次就快了，敲敲敲，敲的够扁的话稍微擀一下就行。 对了，鸡胸肉上面有筋膜和油脂部分要剔除，以免微波炉加热的时候出油发黑。解冻后怕腥味的宝宝先用糖和盐腌制10分钟。（我没腌，薄的地方不会，厚的地方会有一丢丢） 诀窍：敲和擀的足够薄。

菜谱创建时间：2020-09-19 19:47:54