散装黑胡椒牛排

作者： 猪头爱吃猪肉

其实也不算是真正意义上的牛排…之前从Costco那边买回来的，然后压在牛排下面最最最薄的散片，用来厨房小白练手了…

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 适当
• 洋葱 1/3个
• 蚝油 2-3大勺
• 大蒜 5瓣
• 油
• 白胡椒

散装黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

把菜刀放自来水里浸着，牛肉解冻。牛肉买回来的时候把盒子拆了，分装

步骤 2

刀浸在水里，再切洋葱就不会流泪了。把洋葱和大蒜人工切碎，放入保鲜袋

步骤 3

牛肉用厨房纸吸掉多余的血

步骤 4

撒上黑胡椒，我这里放了少许白胡椒，给牛肉马萨基

步骤 5

牛肉放入保鲜袋，用洋葱和大蒜覆盖了，倒入蚝油

步骤 6

雨露均沾，裹好，放冷藏，烧饭时拿出来

步骤 7

上锅煎，30-40秒一翻

步骤 8

成品妥了，味道还不错，被老公夸有进步

步骤 9

Costco的牛肉还是蛮不错，有汁水，口感不错

菜谱创建时间：2020-09-19 19:16:08