芋头糕

作者： 做幸福宝宝的妈妈

芋头水水的，感觉不好吃，试下加工成芋头糕。有些照片在制作过程中忘记拍了

用料

• 芋头 315g
• 猪油渣 随意
• 香菇 2朵
• 腊肠 1条
• 花生 随意
• 虾皮 1把随意
• 粘米粉 100克
• 清水 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

芋头糕的做法步骤

步骤 1

芋头擦丝，我放了猪油渣才拍的照片

步骤 2

准备1根腊肠切小，我懒没再切小块点，两朵蘑菇切块，花生，切小块，能磨碎变成花生碎最好，家里没虾米我放了虾皮

步骤 3

花生热油炒一下飘香

步骤 4

芋头和猪油渣盆里，加入胡椒粉，香菇，腊肠，虾皮，盐，上锅翻炒一下

步骤 5

100g粘米粉加适量清水调成水状，忘记拍照了

步骤 6

粘米粉倒入芋头盆里，刚好没过芋头即可。

步骤 7

把花生粒倒在上面，大概压一下

步骤 8

拿个大点的盆盖住，防水蒸气掉进太多水影响口感，也可以用保鲜膜盖

步骤 9

成品，味道还不错，第一次做没想到就成功了，哈哈哈

芋头糕的小贴士

怎么香怎么放材料

菜谱创建时间：2020-09-19 02:25:33