豆瓣酱蒜蓉空心菜(通菜)

作者： zhangfeibi

这是一个代表南方夏天的青菜。

用料

• 空心菜 一斤
• 大蒜 3瓣
• 盐油 适量
• 豆瓣酱 2勺

豆瓣酱蒜蓉空心菜(通菜)的做法步骤

步骤 1

热锅下油下蒜粒爆香。

步骤 2

倒入通心菜快速翻炒，可以用筷子一起来。

步骤 3

变色后倒入普宁豆瓣酱再翻炒一会入味，不够盐可以加点食盐。

步骤 4

好了，马上关火起锅，不要炒太久喔。

豆瓣酱蒜蓉空心菜(通菜)的小贴士

空心菜选择绿茎，白茎的也可以。 豆瓣酱也可以换成腐乳。 切勿炒太久，全部变色变软即可。

菜谱创建时间：2020-09-19 02:14:13