大人小孩都爱吃的秋葵酿虾

作者： 味芝湖-轻厨房

秋葵酿虾造型太太太太太可爱了吧！！在虾肉里混上富含维生素的胡萝卜。秋葵里也富含膳食纤维，维生素c，维生素e以及胡萝卜素，虾肉里则含有20%的蛋白质。特别适合给小孩子吃，一口一个，再也不怕他们挑食啦！

用料

• 短秋葵 5根 虾4-5只
• 胡萝卜1根 淀粉5g
• 二维原鲜麦豆酵素酱油适量

大人小孩都爱吃的秋葵酿虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材，在虾仁里放入姜片，倒入二维原鲜麦豆酵素酱油腌制15分钟.

步骤 2

把胡萝卜切片，和秋葵一起放入热水中焯1分钟。

步骤 3

把秋葵头尾切掉，用筷子插进去，捅出里面的籽和芯，使秋葵中空。

步骤 4

把虾、胡萝卜、淀粉放入搅拌机中搅碎。

步骤 5

将虾泥放入塑胶袋中，前端剪开一个小口，将虾泥挤入中空的秋葵里。

步骤 6

将秋葵上锅盖盖蒸10分钟。

步骤 7

把蒸好的秋葵按照自己喜欢的厚度切成小块就可以啦。

步骤 8

自从用了二维原鲜酱油腌虾，我就再也不爱吃没腌过的虾啦。它里面含有对人体有益的酵素成分，腌出来的虾太鲜，太入味了，简直一绝！

菜谱创建时间：2020-09-18 20:25:00