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紫薯蛋黄酥的做法

紫薯蛋黄酥

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作者: 糯米米麻麻
糯米米麻麻

用料

紫薯蛋黄酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有破壁机,手动过筛(手已废)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合炒至抱团(放凉备用)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮混合,密封松弛40分钟,油酥混合密封30分钟,分剂子把油酥包到油皮里,这部没拍照片。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两次松弛15分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄部分没有拍照片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虎口收拢

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度预热10分钟,中层烤30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬猪油忘记了,猪油和水比例 10:1 熬出来白净细腻光滑的猪油。

菜谱创建时间:2020-09-18 15:18:39
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