油焖萝卜好吃到停不下来

作者： 蟹哥小厨F

好吃到停不下来的油焖萝卜

用料

• 白萝卜 3个
• 生抽 2勺（20克）
• 白糖 25克
• 菜油 50克
• 清水 500克
• 蒜瓣 1瓣
• 葱 1根

油焖萝卜好吃到停不下来的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去头去尾

步骤 2

白萝卜用刨刀去除外皮

步骤 3

萝卜切成麻将块

步骤 4

锅中烧水凉水入锅待其烧开倒出萝卜

步骤 5

另起锅，倒入适量的清水，下入萝卜倒入生抽等烧开尝一下是否够味，够了再放菜油白糖

步骤 6

水开加盖转小火15分钟，等时间到萝卜软糯是下一颗切碎的大蒜增加香味大火收汁

步骤 7

等汁收的差不多时，关火放入葱段增香增色

步骤 8

出锅装盘即可

油焖萝卜好吃到停不下来的小贴士

萝卜一定要炒一下水，把炒萝卜的水倒掉，在煮，这是去除萝卜的苦涩 油焖的菜要等味道够了再放油，不然油把食物包住了就不好入味

菜谱创建时间：2020-09-18 11:17:31