快手早餐 土豆饼煎蛋 | 马克西姆微压不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

早起做一份这样的土豆饼煎蛋，既快速又好吃，5分钟就能吃到香酥可口又有营养的美味早餐啦‼️最重要的是热量低，放开吃也不怕胖~

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 五香粉 适量
• 芝麻 适量
• 葱花 适量
• 番茄酱 适量

快手早餐 土豆饼煎蛋 | 马克西姆微压不粘锅的做法步骤

步骤 1

备好所需食材；

步骤 2

把土豆和胡萝卜洗净，刨成细丝，在清水中浸泡10分钟；土豆胡萝卜丝捞出，控干水分，依次加入少许盐、五香粉、面粉，搅拌均匀；

步骤 3

马克西姆不粘锅中倒一点油，把搅拌好的土豆丝放入，圈成一个圈，中间留空， 打入一个鸡蛋，小火煎至凝固成形即可翻面；

步骤 4

出锅前撒葱花、芝麻，挤上番茄酱就可以吃啦，简直不要太美味呦~

快手早餐 土豆饼煎蛋 | 马克西姆微压不粘锅的小贴士

1.如果想要节约制作时间，可以提前把土豆丝和胡萝卜丝焯下水； 2.注意火候，使用不粘锅可以更好的定型、翻面。没不粘锅的，可以等定型了，周边撒点水，盖锅焖一会。

菜谱创建时间：2020-09-18 09:49:56