零失败家常炒泡面

作者： JAQi

晚上有点事情导致晚饭没有吃，到家也想不好点什么外卖，外面又在下雨。家里还有一点菜，灵机一动那就炒泡面吧！

用料

• 包心菜 1/4个
• 番茄 半个
• 鸡蛋 1个
• 王中王 1根
• 葱 3根
• 油 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒油 2勺
• 泡面 1包

零失败家常炒泡面的做法步骤

步骤 1

尽量选择粗点的泡面。

步骤 2

水开煮泡面。不要煮的太熟。过冷水。

步骤 3

先加油炒鸡蛋，再倒入包心菜和番茄。加一勺盐，一勺料酒翻炒。

步骤 4

倒入方便面，加入王中王，倒入生抽和老抽。加入葱花翻炒均匀即可出锅。再淋点花椒油。口感更好。

零失败家常炒泡面的小贴士

海天淡盐生抽以及六月鲜的红烧酱油钠含量相对而言偏低。介意选择这一类偏低的材料。

菜谱创建时间：2020-09-17 21:32:37