生酮乳酪夹心华夫饼

作者： 灿灿闪着光

生酮饮食期间的早餐 很方便，有奶酪会不好吃吗？ 酮学们做就完事了🥰

用料

• #原味华夫饼
• 鸡蛋 1个
• 杏仁粉或椰子粉 20克
• 泡打粉 2克
• 赤藓糖醇 8克
• #其他口味华夫饼
• 抹茶粉/可可粉 5克
• 杏仁粉 15克
• 其余用料 同上
• #乳酪馅
• 奶油奶酪 35克(可根据喜好增加)
• 赤藓糖醇 5克(喜欢吃甜的自己尝尝味道加)

生酮乳酪夹心华夫饼的做法步骤

步骤 1

把除鸡蛋以外的华夫饼材料混合均匀

步骤 2

鸡蛋一颗打散。

步骤 3

把粉类混合物倒入蛋液中搅拌均匀(上图白色的颗粒是我没用椰子粉，直接加的5克打碎的椰蓉，成品也很ok)

步骤 4

华夫饼模具两面涂油，倒入面糊，我用的轻食机扣紧盖子直接加热五分钟就🉑 也可以用燃气模具，时间就根据自己平时的习惯掌握吧~

步骤 5

奶油奶酪微波炉叮20s加热至软化，加入赤藓糖醇搅拌顺滑，抹在一切两半的华夫饼上，再盖上另一片。按压夹紧～

步骤 6

强烈推荐先把乳酪馅送去冰箱冷藏/速冻二三十分钟，像图里这样冻硬后捏成长方形乳酪块，咬下去有牙印这种，口感会像雪糕！

步骤 7

啃吧！

步骤 8

做成可可的也很好吃，里面的奶酪加了5克融化的80%黑巧克力🍫

菜谱创建时间：2020-09-17 16:26:16