牛肉丸

作者： 婷婷喵喵喵喵

娃爱吃，为娘做

用料

• 牛肉 250克
• 盐 一丢丢
• 木薯粉 12克
• 糖 一丢丢

牛肉丸的做法步骤

步骤 1

新鲜牛腿肉洗干净，切小块，放搅拌机 淀粉+一点点水融化开，倒进去，搅拌十几秒 加盐，糖 搅拌十几秒

步骤 2

差不多如图细腻就可以了，想要再细腻，就再多打会

步骤 3

倒碗里，3根筷子使劲搅拌上劲 途中可以摔打多次

步骤 4

这样子就好啦

步骤 5

一锅水，挤丸子，用勺子舀了放进水里等都好了开火，大火煮开再煮几分钟就好

步骤 6

因为打得不是很细腻，所以表面不算光滑，需要再细腻，就打的时候多打会

步骤 7

捞上来过冰水，然后凉透了，可以放冰箱速冻，下次吃直接拿出来就可以啦

菜谱创建时间：2020-09-17 09:59:32