纯素 素食 红烧 豆皮卷 如意吉祥卷 红萝卜 黄瓜 鲜菇串

作者： Gia子雅

恭迎地藏王菩萨圣诞 适逢明天初一 特意赶了这个如意吉祥卷来供斋 祝福各位平安幸福 、如意吉祥！ 材料很百搭，选择容易刨片的果蔬就可以卷起来，幸运快乐转！

用料

• 豆皮 2/3张
• 黄瓜 2/3根
• 红萝卜 2/3根
• 芦笋 1根
• 鲜菇 6个
• 姜片 4片
• 油 适量
• 盐 1/3小匙
• 糖 1/2小匙
• 蘑菇粉 2/3小匙
• 素蚝油 1匙
• 黄糖 1小块
• 生抽 1小匙
• 老抽 1小匙
• 胡椒粉 1/2小匙
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 香叶 1-2片
• 竹签 6根

纯素 素食 红烧 豆皮卷 如意吉祥卷 红萝卜 黄瓜 鲜菇串的做法步骤

步骤 1

把食材刨片，切片和切小块、小段 切片的宽度都裁剪到差不多宽，方便卷 鲜花做头尾定住中间的豆皮卷，所以一个鲜菇一开二 或者用口蘑或你喜欢的食材做头尾都可以哒

步骤 2

果蔬食材准备好，就开始卷啦 豆皮、黄瓜片、红萝卜片排整齐 芦笋放顶端作豆皮卷的轴心 慢慢的卷起来 卷好用竹签把它们小心翼翼地串起来

步骤 3

卷呀卷呀转转转 ㊗大家转起好运来

步骤 4

按个人需求，来做豆皮卷串串哈

步骤 5

焖汁也是大同小异哒，按自己的口味来也可以

步骤 6

我喜欢加胡椒粉……

步骤 7

调料再加点生抽和老抽，咸淡按个人口味来 最后再加水搅拌均匀…

步骤 8

热锅 下油 下姜片爆香 再下豆皮卷串串 两面翻煎一下

步骤 9

下黄糖、八角桂皮香叶等香料

步骤 10

加入调料和水和串串们齐平

步骤 11

焖烧10-15分钟就好了 看收汁程度而具体操作哈

步骤 12

好玩又好吃的素串串就OK啦

步骤 13

素食也可以很百搭哒

步骤 14

如意吉祥豆皮卷串串…🌹🌈💰❤️🧧🎁✨

菜谱创建时间：2020-09-16 20:56:43