溏心水煮蛋怎么煮，建议一键收藏

作者： 小碗阿西吧

难度系数 ⭐ 耗时 8.5 分钟 我家经常吃白煮蛋，但是全熟的我吃不下去，试验了多次总结了这个煮溏心蛋的方法。 因为是半熟蛋，所以建议大家买黄天鹅或者兰皇这种无菌可生食蛋，更放心！

用料

• 水 适量
• 鸡蛋 两个

溏心水煮蛋怎么煮，建议一键收藏的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋，找一个奶锅，冷水没过鸡蛋，开火煮7分半，然后再关火盖盖子焖1分钟，再捞出来放在冷水里。 我试验了多次，发现一个奶锅煮两个鸡蛋是最合适的，鸡蛋多了就容易撞破壳。

步骤 2

冷水里放5分钟剥壳就行啦

步骤 3

溏心蛋切两半摆盘！

菜谱创建时间：2020-09-16 20:47:36