【肉末豆角】

作者： 小厨娘养成日记

用料

• 豆角 300克
• 肉末 200克
• 蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 小米辣 3个

【肉末豆角】的做法步骤

步骤 1

猪肉切末（最好选肥瘦相间的，煸炒肉末的时候渗出得猪油味道更香）。加2勺酱油，一勺盐，一勺油，腌制片刻

步骤 2

新鲜豆角切小段备用

步骤 3

适量青红辣椒

步骤 4

油锅内倒入豆角（可以多加点油）翻炒至断生后盛出

步骤 5

把腌制好的肉末炒熟

步骤 6

一起翻炒均匀，加一勺酱油和半勺老抽调味上色

步骤 7

今天多买了点肉，比豆角还多😅。不过不影响味道，我们太爱吃肉了哈哈哈

【肉末豆角】的小贴士

这道菜，得多配点米饭🍚😄

菜谱创建时间：2020-09-16 20:40:36