泡菜豆腐虾-简单好吃下饭

作者： Echo9313

买的冷冻虾，想着做点啥，正好有豆腐，就煮个韩式锅底的豆腐虾～

用料

• 虾 200g
• 泡菜 适量
• 豆腐 2块
• 洋葱 1个
• 蒜苔 些许
• 生抽 少量
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 适量
• 川红辣椒 一只

泡菜豆腐虾-简单好吃下饭的做法步骤

步骤 1

料酒，黑胡椒，盐腌制虾仁(解冻后)十几分钟入味

步骤 2

洋葱切丁，蒜苔切丁，豆腐切小块(忘记传图了)

步骤 3

豆腐中火两面煎至金黄，乘盘代用，可用厨房纸吸油一下

步骤 4

加油，热油炒洋葱丁，蒜苔丁至味出。加豆瓣酱，泡菜翻炒些时候。加水，水开加豆腐，煮几分钟至入味。成了豆腐泡应该就入味了

步骤 5

加虾仁，煮到变红，关火～开吃

步骤 6

开吃～

菜谱创建时间：2020-09-16 15:15:01