清蒸鱼

作者： 纽约藤籐

适合各种鱼🐟

用料

• 龙利鱼 1条
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 姜 5片
• 胡椒 1克

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清洗干净，加料酒，葱，姜，胡椒按摩，10分钟后倒掉腌制的葱姜水，只留鱼

步骤 2

在蒸盘底下铺姜，葱，最上面放鱼。大火烧开后下锅蒸8分钟，关火后焖5分钟。

步骤 3

蒸好后将盘子里的水倒掉，姜葱也去掉。在蒸好的鱼上撒葱花，姜丝，蒸鱼酱油，最后热油一浇，滋滋的响就可以上桌了。

菜谱创建时间：2020-09-16 04:33:47