🔥日本人气料理-天津饭，低脂低卡鲜美无比

作者： 土豆饭饭

🌿天津人都没吃过的天津饭‼️其实是日本的中华料理里，一道很著名的菜，因为用了天津的大米而得名。其实就是蟹柳滑蛋盖饭，关键是淋上了灵魂酱汁，真是超级美味。

用料

• 鸡蛋 3个
• 蟹棒 5根
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 白胡椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

🔥日本人气料理-天津饭，低脂低卡鲜美无比的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个，即时蟹棒撕成丝（今天用的是冷冻蟹棒，提前先煮熟）

步骤 2

鸡蛋打散打匀

步骤 3

蟹棒撕成丝，倒入蛋液中。

步骤 4

锅中放入适量的食用油，倒入蛋液和蟹棒。

步骤 5

中小火，直到鸡蛋摊熟。

步骤 6

再来制作酱汁，1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖、适量白胡椒粉、1勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀。

步骤 7

倒入锅中，煮开成粘稠状态。

步骤 8

把摊好的蛋饼，盖在米饭上，淋上酱汁！

步骤 9

超级好吃！

步骤 10

成品图！

菜谱创建时间：2020-09-16 01:00:39