东北酱茄子

作者： 远维生素

在今日头条看到的，试做一下，本来要求的还有3勺黄豆酱，我家没有黄豆酱，所以改良一下，加入1勺韩式辣椒酱味道也不错。

用料

• 茄子 半个
• 蒜 5瓣
• 葱 少量
• 蚝油 1勺
• 韩式辣椒酱 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 调料加少许水搅拌均匀备用

东北酱茄子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切成条，锅里放油多一点，把茄子两面煎黄，放入蒜末翻炒，然后把调料倒入锅里翻炒，最后葱蒜入锅翻炒出锅。

步骤 2

菜谱创建时间：2020-09-15 22:21:25