山药饼

作者： 远维生素

用料

• 山药 2根
• 面粉 适量克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 适量克
• 酵母 适量克

山药饼的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟捣碎，鸡蛋搅碎，依次放入糖，酵母，面粉水，一起和面。

步骤 2

面发好后电瓶档抹油，两面煎黄就熟了！

山药饼的小贴士

跟平时蒸馒头一样，想甜多放糖，面发30分钟幹成1厘米厚的饼，用适合的杯盖按压成一个个小饼，膜复盖，再醒发1个小时以上，时间长了更好。电瓶档正反煎焦焦的就熟了。锅底抹油就更好吃了！

菜谱创建时间：2020-02-23 20:08:46