我用这个饼做的
番茄去皮,去瓤,切丁
青椒洗净,切丁
煮二个鸡蛋,一会切丁使用
麦西恩的饼比较大,做造型不好看。 于是我用一个大小合适的碗,扣在饼皮上,然后裁剪一下。
把饼皮挂在烤箱的网架上,入180度的烤箱烘烤1分钟定型。
牛排煎熟后,切丁备用。 同时把青椒炒熟,炒的时候加一点点海盐提味。
把食材都摆在饼皮里面,就可以吃了。 饼是有一点点脆的口感,非常好吃。
饼皮裁剪后的边角余料也不要浪费了,继续做个简易披萨~~
饼皮平铺在平底锅里,加入鸡蛋液,待蛋液快凝固的时候,加番茄丁,牛排丁,芝士碎。 凝固后出锅,撒上海盐,黑胡椒碎,开吃~~
taco里面的配菜,可以任意选择。 比如洋葱,牛油果这些都行~~